庐江县柯坦市监所开展养老机构食品安全专项检查

来源:中华经济网  作者:小编  2019-05-11 13:29
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中国质量新闻网讯 夏日即将来临,为确保辖区内养老机构的食品安全,近日庐江县柯坦市监所对辖区内养老机构食品安全开展专项检查。此次专项检查主要重点:一是对养老机构食堂食品经营许可证、从业人员健康体检情况进行检查,对证照上墙进行规范;二是对养老机构食堂的安全管理责任落实情况、食品安全管理制度进行检查;三是对从业人员个人卫生、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生情况进行检查,对食堂及周围环境卫生不到位的问题提出整改意见;四是对食品原料采购、索证索票、进货查验进行规范,并对食品留样进行检查。

此次检查共出动执法人员3人次,检查敬老院食堂3家。通过此次监督检查,积极督促养老机构对食堂的不符合项进行整改,以保证食堂食品安全。(王光军)

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