欧洲遭创纪录高温:严把食品安全关 秀洲区积极营造“双节”放心食品市场环境

来源:中华经济网  作者:小编  2019-06-25 23:19
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  中秋、国庆“双节”将至,为保障节日期间食品安全,营造良好放心食品市场环境,近日,区市场监管部门组织开展了节前专项检查行动,全力确保消费者饮食安全。

  在此次专项检查行动中,执法人员以各类食品经营单位为重点对象,以大型商超、农贸市场等为重点检查区域,详细检查了食品经营单位是否履行进货查验制度,是否留存相关进货票据,是否存在掺杂使假、以次充好、以假充真行为,是否存在销售“三无”月饼、过期霉变月饼等,坚决杜绝三无产品、过期变质产品。

  执法人员还对月饼生产企业食品添加剂使用情况开展了行政指导,重点检查了企业食品添加剂是否专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存以及是否公开承诺落实食品安全主体责任、公开其使用的食品添加剂名单等,并现场对企业生产月饼过程中是否按照国家标准和用量范围使用食品添加剂,是否在月饼生产过程中添加非食品添加剂等情况进行了检查,对企业质量负责人和生产负责人开展现场行政指导,强调食品添加剂的用量和范围,确保市民吃上放心月饼。

  节日期间,各类聚餐也将增加。行动中,执法人员强化餐饮单位检查,对全区各餐饮服务单位的许可证、台账记录、从业人员健康证及后厨卫生等情况进行细致查看。对检查中发现的少数餐饮单位从业人员健康证到期未办、餐饮具消毒记录不全等情况,执法人员已要求相关负责人及时整改,并将对其落实情况进行二次检查。

  在现场检查中,执法人员还向商家和消费者开展了食品安全知识宣传,引导经营者诚信守法经营,同时提醒经营者切勿短斤缺两、虚假宣传、坑害消费者,否则,一经发现将坚决依法查处。

  区市场监管局相关负责人表示,下一步,该局将积极做好食品安全事故的预防预警和应对突发事件的准备工作,保证12315投诉热线畅通,确保群众举报和发生食品安全问题能够得到及时、有效处理,全力维护“双节”期间消费者合法权益。

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