风俗：

罗马尼亚人性友善，为人热情直爽，乐于助人。人民普遍热爱生活，国家教育发达，文明程度比较高。国家实行政治民主、经济自由、市场开放。是东南欧洲的发展中心。罗马尼亚目前社会稳定，治安良好。

罗马尼亚人比较注重家庭。一般不请外来人到家中做客。但被邀请时，一定不要忘记给女主人带一束鲜花，鲜花象征着友谊和欢乐。

烹饪：

罗马尼亚烹饪方式自成一体，美食有点儿巴尔干与法国风味。罗马尼亚饮食习惯跟大多数的欧洲国家类似，重视午餐，早、晚餐比较简单。仅布加勒斯特有较多的食物选择。午餐通常是以汤开始，然后是主菜（一般是烤猪肉、牛肉或鸡肉）与点心。

罗马尼亚很有特点的美食，如：猪脑炒饭、火腿煎蛋、烤白鸭、煎鸡饼、烤鸭配酸菜苹果、煎牛排、煎猪排、猪肉菜卷、清汤鸡蛋、番茄牛肉汤、鸡杂汤等。罗马尼亚人在就餐时，餐桌上一定要有盐、胡椒粉等调味品。还要用番茄色拉、黄瓜色拉等。

相对欧洲大陆其他国家，罗马尼亚人口味比较重，喜焦香、浓郁。其烹饪方法兼有法国、俄国、土耳其等国的烹调形式。罗马尼亚人最讲究实惠，喜欢吃酸牛奶、酸菜、牛、羊、猪肉和鸡、鸭、香肠、元葱、生大蒜、辣椒、西红柿等。咸鲱鱼做的色拉很受欢迎。布加勒斯特当地人喜欢吃用奶油做的菜，所以熏制的蔬菜常用奶油烧成。他们很少吃鱼、虾等海味。

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