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百度酒吧,不要误入“大跃进”
2006-10-25 李海波 网友评论(0)条 进入论坛 发表博客
  关键字:不要 酒吧 百度 品牌 经营 娱乐 人才 企业 一个 可以

   [阅读提示] 在企业经营中,真的可以“心有多远就能走到有多远”吗?是不是又是一个“大跃进”呢?
    近日,看《全球商报》的记者报道,有“酒吧航母”之称的百度酒吧,9月13日开始入住南京1912。作为唯一的投资方的珠海卓凡集团,其董事长林锡周先生也亲自来到南京出席开业庆典并表示:南京是第二个五年计划的第一站,到2010年,百度酒吧将从现在的9家增加到40家……

    5年内,百度酒吧要在全国开出40家品牌直营连锁店,豪情壮志,气贯霄汉,值得钦佩。但是,我却总有个问题一直萦绕在心头,在企业经营中,真的可以“心有多远就能走到有多远”吗?是不是又是一个“大跃进”呢?

    随着中国经济的发展,老百姓储蓄的不断增加,“饱暖思娱乐”,相对而言花在娱乐上的钱也越来越多,中国的娱乐产业必将获得前所未有的发展机遇,数以百亿计的潜在市场亟待挖掘。因此专家预言:在本世纪内注重发展娱乐产业,将成为一种世界范围的现象。

    而创建于1997年5月的珠海卓凡实业集团有限公司,在林锡周董事长的正确领导、全体员工的共同努力下,公司已形成以珠海、北京、上海、苏州、无锡、杭州、南京等地为发展重点的一家集商贸、物业管理、休闲、娱乐、康体、餐饮为一体的多元化、集团化的民营企业,而“百度酒吧”则是卓凡集团在长三角合资经营的全国连锁娱乐品牌之一,她以成功的经营管理理念,在港、澳及整个广东地区产生了极大的影响,有广东省娱乐行业的“航空母舰”之称。

    作为百度酒吧的投资方——珠海卓凡集团,在当前中国政府积极鼓励民营资本进入文化产业市场的时代,能够敏锐的抓住这个历史性的机遇,抢占品牌制高点,前瞻性的提出了走“酒吧连锁”的品牌经营之路,可谓高明。

    但是,“百度酒吧”的品牌经营之路能否走得顺利?民营娱乐企业的美丽梦幻是否可以成就现实呢?我却对此表示出一个职业策划人的忧虑。

    我很认同“百度酒吧”的品牌战略,在国内众多地方性娱乐企业还在争“一域”之地的同时,卓凡集团能够以博大的胸襟和超前的视野,敏锐的把握住中国娱乐行业发展的空前机遇,精铸品牌、迅速出招,以雷霆之势挟“连锁”之风,短短一年时间,已在北京、上海、苏州、无锡、南京、杭州等众多城市成功开出多家具有竞争力的“百度酒吧”直营连锁店,不能不让人刮目相看。

    现代的众多企业,都在学“快鱼吃慢鱼”的策略,在国内娱乐行业暂时尚未出现相对强大的、依托连锁性质进行品牌扩张的竞争对手之际,“百度酒吧”“秋风扫落叶”之势的快招,确实值得我们众多的企业借鉴和学习。

    但是,快,就一定是好吗?快,就一定能够成功吗?我看未必。

  首先,中国娱乐业的品牌经营应该算一个全新的领域,虽然各种酒吧、KTV、演艺吧等娱乐场所在中国早已不是新鲜事物,但是,能够引入全新国际娱乐理念,辅以时尚前卫的装修风格,及国际顶级音响及灯光设备,酒吧经营面积达到3000多平方米以上,内场将DISCO厅、KTV双配置豪华包房、VIP会员区等进行多功能整合的酒吧,目前国内尚不多见。而将这种“酒吧”经营模式遍地开花进行直营式连锁发展,恐怕国内尚无先例。

    公正的说,“百度酒吧”作为一个外来的娱乐品牌,在尚未形成强有力的品牌认知力及影响力之时,同时面临着各种地方性娱乐业竞争对手的夹击,那么,是否有什么独特的市场策略能够保证自己能够出奇制胜,在最快的时间内传播出影响力,而聚集消费群体,实现企业经营的最终目的——盈利呢?

    遗憾的是,“百度酒吧”的地方管理者们,一直沉醉于公司雄厚资金实力的美梦中,对品牌经营缺乏最起码的认识。据我所知,虽然“百度酒吧”目前也有接待部、营销部的机构设置,但是却难以见到与自身相彰的市场策略,而延续着“挖客户”的原始手段参与竞争。

    能够去别的酒吧消费的客户,就一定可以成为百度的客户吗?我看未必。

    通过到同行的场所“踩点”,进而以“挖客户”的手段进行营销,在付出了大量的公关和营销成本后,得到的都是短期效应,即使今天你能把这个客户邀请到你的酒吧来,也未必是你的真正客人。现代营销学理论有“关系营销”一说,同行的常客,往往是因为存在着友情关系,或对此品牌认知度高。如果我们不善于从创新的角度,真正投入精力和智慧,进行市场化操作,而视“挖客户”为上策,必将导致消费不稳定,造成稳定消费群的逐步流失和潜在消费群的丧失,将难以保障营业额正比增长。

    “挖客户”的营销手段,是短期之术而绝非品牌经营的长久之道,甚至可以看做是“不正当竞争”的手段之一。也许,在某一个阶段,是非常管用的,但是,如果百度酒吧的市场模式不能顺利过渡,及时调整转型,以为挟此足以为“利器”,必将造成和激发同行业之间的地方矛盾,而为其品牌经营埋下祸根。

    我认为:百度酒吧在进行品牌扩张道路的同时,品牌的内涵是什么?有什么方式可以达到传播和推广品牌的目的,该如何建立知名度、培育忠诚度、形成美誉度?品牌连锁,连的是什么,锁的又是什么……

    这一系列的问题,在“经营者没有想明白”、“管理者没有弄清楚”之前,大肆进行品牌扩张,是极其盲目的。

    一个品牌能够做多大,取决于企业家的心态有多大。我们常说:心有多大,世界就有多宽广!

    但是,心大了,脚下的路就真的可以走多远吗?这又是企业在品牌经营中的一个非常现实的问题。

   百度酒吧要在5年内开出40家直营连锁酒吧,那就相当于要在一年内开出八家地方性的品牌连锁,再分解下来,平均两个月不到的时间,就要成功的开出一家……当然,这并不是不可实现。只是,我所考虑的是,在大举“跃进”的同时,“百度酒吧”的人才储备,是否可以与其发展战略相符合呢?

来源:全球品牌网

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